Saúde mental em foco: 3 em cada 5 jovens buscam alimentos para combater o estresse

Uma transformação profunda está redefinindo o mercado de nutrição e o comportamento alimentar global, e ela é liderada pela Geração Z e pelos Millennials. Preocupados com o esgotamento mental e a sobrecarga do dia a dia, três em cada cinco jovens adultos afirmam que hoje buscam ativamente consumir alimentos e bebidas naturais que ofereçam benefícios diretos ao cérebro — como melhora no foco, aumento de energia, estabilização do humor e, principalmente, alívio do estresse.

Nesse cenário, um segmento específico tem roubado a cena: os adaptogênicos. Essas substâncias de origem vegetal (como certos tipos de cogumelos e raízes) são conhecidas por ajudar o organismo a resistir e se adaptar a diferentes tipos de estresse físico e emocional. Segundo dados recentes do setor, a inclusão de ingredientes adaptogênicos registrou um salto expressivo de 18% nos lançamentos globais de produtos alimentícios, superando a procura por extratos botânicos e chás tradicionais de relaxamento. A tendência aponta para um futuro onde a alimentação será tratada como uma extensão do cuidado terapêutico.

Fontes: Marketeer / Tendências Agroalimentar 2026