gastronomia
Luto no vinho espanhol: morre Iván Sanz Cid, diretor da Dehesa de los Canónigos
O executivo faleceu em um acidente de trânsito na Espanha, deixando o setor vitivinícola da Ribera del Duero em pesar.
O setor vitivinícola internacional está em luto após a confirmação da morte de Iván Sanz Cid, no último domingo, 5 de julho. O diretor-geral da tradicional vinícola Dehesa de los Canónigos foi vítima de um acidente de trânsito. O trágico episódio ocorreu na rodovia A-67, localizada na província de Palência, na Espanha.
Tragédia na Ribera del Duero
Sanz Cid era uma figura central em uma das regiões produtoras de vinho mais prestigiadas do mundo, a Ribera del Duero. Sua atuação à frente da vinícola familiar ajudou a consolidar a marca como referência de qualidade e tradição espanhola. A notícia de seu falecimento causou comoção imediata entre produtores e entusiastas da gastronomia.
O universo do vinho recebeu com pesar a notícia da morte de Iván Sanz Cid, diretor-geral da Dehesa de los Canónigos, uma das mais tradicionais vinícolas da Ribera del Duero.
A perda do executivo representa um momento difícil para a gestão da Dehesa de los Canónigos e para o legado da viticultura local. Equipes de emergência atenderam a ocorrência na rodovia, mas as circunstâncias exatas do acidente seguem sob os protocolos das autoridades espanholas. O setor agora presta homenagens à trajetória de liderança do executivo.
Com informações de Prazeres da Mesa.