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Brasília recebe grandes mestres pizzaiolos na segunda edição do PizzaFest Brasil
Evento promovido pela associação italiana AVPN transforma a capital federal no epicentro da autêntica pizza napolitana.
A capital federal se prepara para receber, no próximo dia 20 de junho, um dos principais eventos dedicados à gastronomia italiana no país. O PizzaFest Brasil chega à sua segunda edição ocupando os jardins da Baco Pizzaria, em Brasília. O encontro é uma iniciativa da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) e sua delegação brasileira.
O festival tem como objetivo central celebrar e promover a cultura da autêntica pizza napolitana. Para isso, a organização confirmou a presença de renomados mestres pizzaiolos vindos de diversas partes do Brasil, da América Latina e da Itália. O evento coloca a cidade no mapa mundial da tradição napolitana.
Intercâmbio e tradição gastronômica
O PizzaFest reúne mestres pizzaiolos do Brasil, da América Latina e da Itália para celebrar a autêntica tradição napolitana nos jardins da Baco Pizzaria.
A programação foca na técnica e no rigor dos ingredientes que caracterizam o selo da AVPN. O público e profissionais do setor terão a oportunidade de acompanhar de perto o trabalho de especialistas que mantêm viva a receita secular. A escolha de Brasília reforça o crescimento do mercado gastronômico de alta qualidade no Distrito Federal.
Além da degustação, o evento promove um importante intercâmbio de conhecimentos entre os delegados da associação e os produtores locais. A estrutura montada ao ar livre busca criar uma experiência imersiva e dinâmica para os entusiastas da culinária. A expectativa é que o festival consolide o país como um polo relevante na preservação dessa herança cultural.
Com informações de Prazeres da Mesa.